Ваша корзина пуста!
ЗАКРЫТЬ
Технические сорта (винные)
С незапамятных времен технический виноград использовали для изготовления вин, коньячного спирта, виноградной водки, сопутствующих винодельческих продуктов, натуральных соков, компотов, концентратов, безалкогольных напитков, изюма, лекарственных препаратов и много другого.
Технические сорта имеют до 80-85% сока в ягодах, их сахаристость и кислотность варьируется, в зависимости от почвенно-климатической зоны возделывания и биологии сорта, что предопределяет их предназначение. Окраска ягод технических сортов, самая разнообразная, но цвет изготавливаемого вина, не всегда зависит от окраски ягод. Цвет вина предопределяет интенсивность окраски сока, и технология его приготовления.
Часть технических сортов винограда имеет только им присущий уникальный привкус и букет ароматов, что делает их особо ценными. Очень популярны различные винодельческие регионы мира, которые славятся только им присущими марками вин, коньяков и др. Среди них: Западноевропейский регион, бассейн Черного моря, Среднеазиатский регион, вся Америка, Крым, Кавказ, Закарпатье и другие регионы. Каждая винодельческая область мира выращивает свою группу районированных технических сортов винограда.
В промышленных масштабах технические сорта винограда выращиваются в основном в не укрывной культуре, в областях с высокой суммой активных температур. Агротехника выращивания и уход за техническими виноградниками направлены на получение качественного урожая, с учетом специфики сорта и условий местности, правильного выбора направления и места посадки. Технические сорта винограда имеют различные сроки созревания, что дает возможность подобрать определенный для каждой области ассортимент сортов, и увеличить сроки уборки и разнообразить производимую продукцию.
-
Цена черенка: грн.
Бианка — сорт винного винограда Венгерской селекции.
Виллар блан х Шасла бувье.Основные параметры:- ранний срок созревания 90-120 дней;
- кусты среднерослые, обоеполый;
- грози весом 0.1-0.2 кг;
- ягоды слегка овальные до 1.5 гр, сочные сортового вкуса;
- очень морозоустойчив, до -25-27 С;
- комплексно устойчив к болезням;
- толерантен к филлоксере;
- цвет ягод желто-зеленый;
- накапливает сахар до 28%;
- кислотность сока оптимальная.
-
Цена черенка: 35 гр.
Буффало – сорт технического винограда селекции США.
Основные параметры: ране-средний период созревания120-135 дней. Кусты очень сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди средне рыхлые, весом до 0.5 кг. Ягоды черные, слегка овальные, весом до 4 гр. Мякоть сочная , с оригинальным земляничным вкусом. Урожайность очень высокая и стабильная. Морозоустойчивость высочайшая до -30с. Устойчивость к заболеваниям повышенная.
70.00 грн. -
-
Цена черенка:35 гр
Олег — сорт винного винограда селекции НВФ «Ампелос» Украина, наследие
П.Я.Голодриги. Подарок Магарача х Траминер розовый. Синоним — Диамант.Основные параметры:- ранний срок созревания -115-120 дней;
- цветок обоеполый;
- кусты среднерослые;
- грозди среднеплотные, до 180 гр;
- ягоды серо-розовые, весом 2-2.5 гр, сочные сортового вкуса, с мускатом и привкусом розы;
- сахар до 26%.;
- кислотность оптимальная;
- морозоустойчивость до -26 С;
- комплексно-устойчив к болезням и повышенно устойчив к филлоксере.
-
-
-
Цена черенка: 35 грн.
Каберне совиньон — сорт винного винограда французского происхождения.Основные параметры :- поздний срок созревания — 140-150 дней;
- кусты сильнорослые;
- цветок обоеполый;
- грозди среднерыхлые, весом до 200-300 гр;
- ягоды черные округлые, весом до 1.5-2 гр, с сочной мякотью;
- морозоустойчивость повышенная до -23-24 градусов.
- устойчивость к болезням повышенная;
- сок окрашен в рубиновый цвет, имеет неповторимый сортовой аромат черной смородины и можжевельника.
70.00 грн. -
Черенок — 35 гр.
Ливадийский черный – винный сорт винограда селекции НВФ «Ампелос», Украина.
Основные параметры: период созревания 130-140 дней. Кусты средней силы роста. Цветок обоеполый. Грозди весом до 250 гр. Ягоды черного цвета, округлые, весом до 2.0 гр., с тонким мускатом во вкусе. Сахаристость сока до 26 %, кислотность 7 г/л. Получаемые вина имеет максимальную дегустационную оценку, с мускатными и шоколадными тонами во вкусе. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью, рекомендован для выращивания в неукрывной культуре на сильнорослых подвоях. Комплексно устойчив к заболеваниям. Сорт высокоурожайный, надежный, настоящая удача украинских виноградарей.
70.00 грн. -
Цена черенка: 35 грн.
Лидия — универсальный изабельный сорт винограда.
Синоним Крымская роза.Основные параметры:- средний срок созревания — 130-135 дней;
- кусты сильнорослые;
- цветок обоеполый;
- грозди среднерыхлые, весом до 0.6-1.0 кг;
- ягоды округлые темно-розовые, весом до 6-8 гр;
- мякоть слизистая, с земляничным, лабрусковым ароматом;
- морозоустойчивость очень высокая до -27 градусов;
- комплексно устойчив к болезням, толерантный к филлоксере.
70.00 грн. -
Черенок — 35 гр
Маркетт – сорт винного винограда селекции США.
Основные параметры: период созревания 130-140 дней. Кусты среднерослые. Грозди весом до 150 гр. Ягоды черные округлые, весом до 1.5 гр. сортового вкуса. Морозоустойчивость на уровне -30с, комплексно устойчив к заболеваниям. Сахаристость сока очень высокая – до 29 %, кислотность рН-фактор до 3% — выше средней. Получают очень высококачественные красные вина, с фруктовыми оттенками, конкурентные лучшим европейским аналогам. Вина, благодаря большой сахаристости сока, получают высокоалкогольные ( до 18 % ). Сорт Маркетт очень перспективен для возделывания в промышленных масштабах и на приусадебных участках на всей территории Украины в неукрывной культуре.
70.00 грн.